【創業傳承父親５0年廚藝，五星飯店台菜古早味老屋飄香！】
立賀佇遮(以下簡稱立賀)是新化老街上一間小店，傳承總舖師五十年手藝，特製醬料搭配特選麵條，再搭配立賀手作點心、養生飲品，台味感十足。立賀的蔡光億以及簡珮如從原本的網購跨足到餐廳店面經營，除了讓老街屋能夠被妥善保存使用，也讓父親５0年的好廚藝能夠傳承並分享給更多人。
亮點案例
【低溫下的市場，因應疫情時代的產業升級轉型】
瑪咖朵披薩廚房的Liya，創業的起心動念來自於五年前母親的建議 - 作為女性，必須要有屬於自己的事業。Liya的創業處女作源於對餐飲的興趣，並開了一家名為「漁市場」的餐廳。之後毅然決然將「漁市場」轉型，誕生了「瑪咖朵披薩廚房」。
【科技新農業~智慧物聯新配備，農業作物好栽培】
浚捷資訊有限公司（簡稱浚捷資訊）為專業資訊整合服務公司，主要業務為智慧物聯網系統整合，透過4、5G網路建置訊息通報系統，承接專案並直接與客戶端共同合作開發客戶導向的智慧應用系統及後續維運工作，推動科技農業及智能化監控服務。
【源自於非洲原始森林裏的神奇果脂，崇尚自然、為美麗而生】
莉源商貿有限公司（以下簡稱莉源商貿）負責人崇尚天然、自然的養生及保養方式，相信使用天然、無毒、有良心的產品不應該是一種奢求，因而引進來自非洲原始森林裡的神奇果脂-乳木果油（Shea Butter）以及可可油（Cocoa Butter），以護膚保養品切入市場。
【雲發互動科技Super 8獲大企業訂單及完成投資】
雲發互動科技（Super 8）提供一條龍解決方案，並整合行銷科技(MarTech)生態圈夥伴資源，擁有豐富產業知識、廣告投放分析實戰經驗，與品牌端客戶資料庫分眾貼標管理經驗，同時結合AI、商業智慧(BI)技術，提供商品導購與精準分眾整合服務，以及系統化整合會員資料、商品促銷、廣告投放與好友推薦等行銷活動。擴散功能是MarTech產業AI數據分析平台的趨勢，可解決品牌端廣告投放效益與顧客黏著度不佳的問題，以滿足注重線上行銷的品牌商。
【大腦的獎賞通道~零卡路里的甜味】
史迪威生物科技股份有限公司(以下簡稱史迪威)主要生產及銷售安全食品甜味劑「甜菊糖」，是由植物甜菊葉(甜草)的萃取物(甜度是蔗糖的200～300倍)，通過SGS檢測為零卡路里的甜味添加劑，同時也取得臺灣食品添加物許可證及猶太及清真認證。
【在地深耕，提供一站式產業輔導】
國立東華大學創新育成中心（以下簡稱育成中心）長年以在地深耕輔導為主， 聚焦在新農業、觀光休閒與文創科技，長期輔導超過上百家中小企業，同時與花蓮在地的法人機構、縣政府共同合作推動創新創業與育成培育，從中導入各項資源，包含技術輔導、資源串連等，透過育成中心一站式產業輔導機制，提供業者在創業過程所需要的各項協助。
【醫視科技 - 醫療級微型內視鏡的專家】
醫視科技為成功大學技轉衍伸新創公司，主要開發項目為醫學微型內視鏡影像設備。創立初期以「上消化道出血監控系統」解決腸胃科診治流程中，後逐步轉型成專業的醫療級微型內視鏡開發廠商，並將領域擴展至骨科與牙科。近年來與成大醫院合作，持續研發應用於消化道出血監控、鼻胃管放置、硬脊膜外沾黏解離、根尖手術用等微型內視鏡。醫視科技具備優良的微型內視鏡組裝及校調技術，可依應用領域及需求，調整鏡頭視野範圍與照明、插入部之撓折性，甚至加裝導管進行沖洗、抽吸或藥劑施打等技術。
【擁MIT實力做行銷，臺灣汽車零配件熱賣全球 76 國】
面對國際競爭加劇與內需市場動能不足，臺灣企業該如何突圍，找到世界版圖中的新藍海？蘆洲機械公司成立30餘年來，專注於汽車引擎精密零配件之生產，供應車款涵蓋日、韓、歐、美等品牌。加入跨境電商後，在不景氣中逆勢成長，新客戶從 50家成長至100多家，在臺灣製造業逐漸式微的環境中，電商營收卻能在一年內成長 925 ％。蘆洲機械公司將汽車零配件銷往全球 76 國，外銷業績穩定成長。
