【餐飲與藝文結合-古蹟裡的咖啡時光】
「斗．宅商社」將餐飲與藝文結合，創造文創產業更多的可能性，並打造一個讓花蓮在地青年能夠「共生」、「共享」、「共好」的發展空間。
兩位年輕人陳奕璇與吳科星105年開始共同創業，於花蓮博愛特區經營文創咖啡館並結合寵物友善空間來吸引消費者，同時開放營業空間，提供給在地創作者展售。107年因合約糾紛而無法營業，前期投入資金裝潢店面還來不及回本即開始負債，後於12月搬遷至鐵道文化二館繼續營業，並加入財團法人石材暨資源產業研究發展中心（以下簡稱石資中心）主辦的「慢遊花蓮市城市小旅行」活動。
同年斗．宅商社加入石資中心進行一系列輔導，在其協助下申請中小企業處微型深化輔導，導入數位支付與數位行銷以提升服務品質，之後順利取得花蓮縣文化局OT經營權，將原為臺北地方法院花蓮港支部所在地，日據時期的古蹟建築「檢察長宿舍」，搖身一變成為文青咖啡館「咖逼小売所｜斗宅。揀茶舍Shiba Inu Café Roasters」，將餐飲與藝文結合。石資中心同時協助其營運規劃與形象塑造，並媒合其培育企業大匠設計協助進行數位行銷操作。
新店面「咖逼小売所｜斗宅。揀茶舍Shiba Inu Café Roasters」以「島內散策」作為載具，整合店家、旅店及歷史文化導覽服務，與花蓮檢察長宿舍為向外輻射10分鐘路程內之旅宿業者及店家合作，發展文化走讀導覽遊程，使遊客深刻體驗在地文化，以深度旅遊帶動花蓮商圈發展。
負責人奕璇與科星帶著囍妹、斗財兩隻可愛柴犬將餐飲與藝文結合，期許發掘文創產業更多的可能性，打造一個讓花蓮在地青年「共生」、「共享」、「共好」及寵物友善的空間與發展環境。
斗宅。揀茶舍外觀
斗宅。揀茶舍負責人：陳奕璇與吳科星
斗宅。揀茶舍內部
斗宅。揀茶舍的店長-斗財及囍妹
斗宅。揀茶舍的招牌點心-柴田燒
