【蘊含著對孩子的愛和對「嘉」(家)的熱情-全臺唯一擁有專利的狗狗造型烤蛋糕】
創立於2015年的「犬行燒{咱嘉義的ke-nn̄g-ko}」，金黃鬆軟、紮實內餡、結合在地與臘腸狗造型糕體，是四大特點，並且是全臺唯一擁有專利的狗狗造型烤蛋糕。犬行燒其實源自一位返鄉創業父親的創意發想，以及對蛋糕的用心堅持，於是以「德式香腸」為發想，將其與烘烤後的蛋糕相互結合，創作出一隻有可愛外觀加上臘腸狗造型的烤蛋糕，希望透過這隻「狗狗」能讓自己的事業與所有人都行好運，故命名為犬行燒。
老闆王子興並非嘉義人，但從小的生活圈都一直圍繞在嘉義市，因此對嘉義這個充滿人情味的城市，留下了深厚的情感。出社會之後，先選擇到大城市去闖蕩，原本過著穩定的生活，不過在結了婚和有了孩子之後開始萌生轉變的想法。當時為了維持家計，小孩必須委由托育機構照顧，而太太也在做完月子後立即重返職場上工作，隨著時間流逝，老闆與太太意識到，孩子的成長過程就這麼一次，在孩子成長的關鍵期照顧與陪伴是多麼重要的一件事，希望讓他們擁有更多安全感和幸福感。在和太太經過充分的溝通、討論和規劃後，夫妻倆便帶著一些創意的想法回到嘉義，在最熟悉的城市發展自己的事業。
然而創業起頭難，尤其是原創品牌的經營更是難上加難，創業初期的滿腹理想及願景，面對現實中無情沉重的經濟壓力，再加上生意毫無起色，讓我們倍受打擊。原先就希望「犬行燒」這個新品牌，能成為嘉義地方特色商品之一，卻因為知名度不足、嘉義市店家競爭激烈且無額外的行銷資金下，面臨各方面的窘境。
但老闆想著如果這時候就放棄了，那麼之前所付出的心血就都白費了，畢竟從最初的造型發想、製圖開模、申請專利、口味研發，到最後建立起一家店，都是由他與太太兩人親自參與的，在這漫長的過程中，就像一個孩子的誕生和養育一般，因此儘管狀況很艱困、遇到很大的挑戰，但仍然秉持著當初創造出犬行燒的熱忱及理念選擇繼續堅持下去。
在不斷努力研發、改良以及保持產品良好品質的狀況下，商品的名氣逐漸在嘉義地區傳遞開來，並吸引了不少外地朋友，以及網路上的部落客前來品嚐，也榮幸地獲得了媒體們的青睞，讓「犬行燒」有更多曝光機會，並成為嘉義的新興特色美食。
犬行燒從食材挑選到成品製作，都是以做給自家人吃的理念，以「吃的安心」去完成每一個步驟，為的就是要讓所有朋友們，每一口都吃得到安心的滋味，期間更是不斷致力於研發屬於臺灣味的蛋糕，像是將眾人熟知的烏魚子、蔥爆牛肉等融入犬行燒裡，以創新的食材料理作法，去改變顧客對蛋糕既定的認知及印象，也藉由自家產品的品質風味特色，讓更多人了解臺灣這片土地上所孕育出來的特有美食文化。
在經營過程期間，犬行燒也接受了嘉易創創育中心(嘉易創有限公司)的輔導，透過中心的協助，與其他廠商進行異業合作，像是與在地餐飲店家配合，提供在地特色甜點，以及與火雞養殖廠商合作，開發出獨特的火雞肉飯口味犬行燒，打造專屬嘉義特色風味的在地美食之一。此外，嘉易創也協助媒合串聯犬行燒與多間廠成功取得110年度中小企業創價及商機拓展計劃，共同建立與推廣「美印桃城」的在地新品牌，形成產品或服務的串聯，促進企業之間的合作，為消費者和市場創造新的價值。
犬行燒在近幾年的時間當中持續努力精進，並累積了一定的口碑與知名度，也相信對於食材、烘焙方式與產品品質的講究與要求，將讓他們在未來更加站穩腳步、持續創新，帶給消費者更多的幸福與想像。
犬行燒產品，還會推出「每月限定口味」帶給大家不同的驚喜感！
結合在地餐飲店家，推出限定版在地特色風味餐點(火雞肉飯口味)
專屬紀念明信片，讓遊客可同步分享在「嘉」的喜悅及親切感給親朋好友
犬行燒產品外觀與外袋
榮獲110年嘉市好店-經典美食獎
犬行燒與在地餐廳小原婚宴會館進行產品合作洽談
由嘉易創創育中心輔導，開發出獨特的火雞肉飯口味犬行燒
參與2021創青趴-在地品牌推廣展示交流
