海⼝智能⽂化振興
「⼀個⼈可以⾛很快，⼀群⼈卻可以⾛很久」，這是創辦⼈林映君對於這幾年來，陪伴企業成⻑的⼼情寫照。
夫妻返鄉從零開始摸索
說到雲林⼝湖鄉，其中散佈⼀⽚⽚棋盤格式地貌，此地雖鄰近海卻不靠海，⽔域佔了絕⼤部分⾯積，這⽚⼟地本⾝多為濕地，經過數⼗年⽔產養殖業的發展，被開發成密密⿇⿇的⿂塭， ⽽被包圍在這⼀⼤⽚「塭仔」當中，這就是雲林地青年創育坊之⼀ － 海⼝有限公司的創育及養殖基地。
創辦⼈是對年輕夫婦，認識過程有點戲劇性，李富正畢業於國⽴屏東科技⼤學觀光系，林映君則畢業是輔仁⼤學⼤眾傳播系，兩⼈雖是同鄉，但求學卻是⼀南⼀北天差地遠，⽽這段姻緣要歸功於⻑輩們的牽線，阿正的媽媽和映君的外婆是雲林在地菜市場的隔壁攤位，兩攤⾃然情誼不菲。聊起⾃家年輕⼈，⼀個是有想法有傻勁的⽼實男⽣，另⼀個則是孝順⼜吃苦耐勞的賢慧⼥孩，「肥⽔不落外⼈⽥」，這可是⼀定要「送作堆」的；也因為兩⼈都有對家鄉的⼀股熱愛⼀拍即合，甫出校園旋即共結連理，牽⼿回鄉⼀起打拼。
▲富正和映君檢視養殖池
當時阿正家中雖有⿂塭⼟地， 卻荒廢多時， 原因是當年家族養殖鰻⿂的全盛時期， 遇到養殖疫情， 為求治癒效率， ⼤意使⽤了對環境影響鉅⼤的投藥造成⽣態失衡， 不料復原期竟⻑達數年， 因此養殖事業⼀度處於停歇狀態。夫妻倆返鄉後從零開始， 起初選擇⽯斑⿂養殖， 才剛有成果， ⼜遇到設備意外停電， 導致成果歸零損失慘重， 但兩⼈始終勇敢樂觀，再度選擇由養蝦出發， 秉持「友善⼟地， 天然養殖」的理念， 採無毒無農藥的⽅式， 養殖出讓下⼀代安⼼⾷⽤的好蝦， 重新將傳承下來近⼀甲的荒廢漁塭， 打造成快樂漁場。
▲富正和映君將舊時養殖池改造為多元培育空間/海⼝提供
映君說，當時重啟養殖事業時，由於所選⾮過去有經驗的養殖標的，因此他們可謂⼀無所知，完全是靠著⾃⼰嘗試摸索。當時富正每週都要外出和其他前輩們「酒菜交陪」，因為只有酒酣⽿熱時，「⽼⼤⼈」們才願意將私房技術傳授給他⼈，但是根本上，許多傳統養殖漁夫⻑輩，仍認為無毒無農藥的友善養殖是做「⽩⽇夢」。
但富正與映君吸取前⼀代的經驗，加上對環境友善的傻傻堅持，經過⼀再實驗，慢慢將漁塭打造成⼤海⽣態養殖，讓⼤⾃然⾏「適者⽣存，不適者淘汰」法則，⿂吃剩的才是⼈吃，藉此改善過去漁業慣性⼈為全盤控制的⼿段，⾛出⼀條屬於新世代的養殖策略。
當產量逐漸穩定的同時，「會養不會賣」的問題也令他們傷透腦筋，他們除了勤跑餐廳、市集、市場、且嘗試在網路上販賣，也勤於找尋⾏銷通路相關的課程，⼀⽅⾯提升⾃我，同時拓展⼈脈⾏銷產品。⼗年過去，他們慢慢累積了Know-How及豐厚的貴⼈存摺， 熬到現今已有穩定客群， 甚⾄有⽶其林級的餐廳， 也⾃⾏登⾨訂購，並成為他們的穩定客⼾。
有鑒於當初在地創業的孤單與挫折，富正與映君希望可以透過社群團體，集結在地創業青年，彼此相互交流、共同成⻑，成為振興在地產業並持續創新的動⼒。
▲富正和映君展⽰⾃家及培育企業的產品
▲舊時豬舍已改建成多元使⽤的創業青年。交流空間 / 海⼝提供
創育坊打造青創⼤堡礁
因此，他們藉著在地青年創育坊等政府計畫的協助，把⿂塭旁廢棄已久的舊豬舍，打造為在地青年留返鄉諮詢站，並將培育空間優化，逐步改善為共創及智慧展⽰空間，以提供在地漁青或創業青年專業的諮詢、辦理講座活動的舒適場域；並透過創新產品開發、網路平台優化、市集推廣、⼈才招募、異業合作等，重點協助在地青年及業者共同建⽴通路，⽤團體戰⽅式⾏銷產品，讓⼈⼒缺乏的⽣產者可以專注⽣產。
為了在地產業的永續發展，他們更進⼀步培育在地⼈才，連結在地產官學合作，打造創育平台。輔導在地青年強化品牌建構、產品履歷、數位⾏銷、資源整合等，並提供通路、業師輔導、政府計畫申請等保姆式陪伴與培育服務，以⾃⾝超過⼗年之返鄉創業經驗及資源，增加青年返鄉發展茁壯機會；進⼀步參與相關創新創業競賽調整產品⽅向，以不斷思考及突破加強的在地經營策略，如優化空戰平台、智慧系統等，導⼊最新政策及議題，讓企業經營持續成⻑，進⽽永續發展。
如最開始所提到的，「⼀個⼈可以⾛很快，⼀群⼈卻可以⾛很久」。不只⾃⼰好，富正與映君更要帶動家鄉年輕的農漁⺠⼀起成⻑。
在地⼆代接班的李記烏⿂⼦，負責⼈林怡伶返鄉試圖翻轉烏⿂⼦產業，透過海⼝的輔導協助，李記成功取得雲林縣政府地⽅型SBIR計畫補助，同時由海⼝進⼀步媒合國⽴嘉義⼤學⾷品科學系， 共同開發烏⿂⼦餅乾、烏⿂⼦鳳梨酥和烏⿂⼦乾拌麵等創新產品，產品更獲得雲林縣雲林良品的榮譽，海⼝也藉由在地連結影響⼒，促成李記、雲林縣⼝湖遊客中⼼與亞洲⼤學休閒與遊憩管理學系合作開發⾷農教育體驗遊程，進⾏產品展銷曝光，逐步引導李記穩健營運，踏穩⾃⼰的路。
根留在地，放眼國際！
阿正⼗年前剛創業時，曾寫過⼀⾸Rap，詞中感嘆「少年回鄉找無燈，茫茫渺渺怎樣停」？從⼗年前返鄉的懵懂⼀路跌跌撞撞⾛來，海⼝有限公司儼然為雲林⼝湖鄉返鄉青年和在地產業，點起了那盞回鄉的燈。
海⼝期望以創育坊為起點，⽤⾃⾝的經驗傳承減少返鄉留鄉青年的碰撞期，共同發展在地。未來更將進⼀步與時俱進，發展雲端智慧養殖、預購儲值智慧零售、共享智慧冷鏈物流合作對象及整合智慧烹調雲端廚房等與時俱進的漁業技術與資源，⽴志將雲林⼝湖鄉農漁業的⼩村落，打造成農漁業的矽⾕！讓在地青年留鄉深耕，⾛向國際！
海⼝有限公司
電話│0981-994026
地址│雲林縣⼝湖鄉梧南村東興路1-1號1樓
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